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Entre ellos se incluye el famoso Tirangi Barfi’ de Kashi, un dulce tricolor.
Benarés:
Seis productos más de Uttar Pradesh recibieron la etiqueta de indicación geográfica (IG).
Estos incluyen el famoso ‘Tirangi Barfi’ de Kashi, un dulce tricolor que se vendió para demostrar un punto de vista de los luchadores por la libertad durante el Movimiento Quit India.
El Registro de IG otorgó la certificación a Banaras Tirangi Barfi y a los otros cinco productos de Uttar Pradesh el martes.
Con estas seis nuevas incorporaciones, Uttar Pradesh mantiene su posición como el estado con más productos con etiqueta IG en la India, alcanzando un total de 75.
Le sigue Tamil Nadu con 58 productos con IG.
Los otros productos que recibieron la certificación en Uttar Pradesh incluyen Banaras Metal Casting Craft, Lakhimpur Kheri Tharu Bordado, Bareilly Cane and Bamboo Craft, Bareilly Zardozi Craft y Pilkhuwa Hand Block Print Textile.
«Dos productos de renombre de Varanasi, el Tirangi Barfi y el Metal Casting Craft, recibieron la certificación IG el martes», dijo Padma Shri Rajnikant, experta en IG.
Es el secretario general de la Asociación de Bienestar Humano y ha desempeñado un papel crucial en la obtención de etiquetas IG para 148 productores en 14 estados y territorios de la Unión, incluidos los del noreste, Jammu y Cachemira y Ladakh.
Rajnikant dijo: “Estas seis etiquetas IG fueron apoyadas por la oficina de Lucknow del Banco Nacional de Agricultura y Desarrollo Rural (NABARD) en Uttar Pradesh. Este logro consolida la posición de UP como estado líder en productos IG”.
En 2008-09, el estado tenía sólo un producto con IG, el ‘Allahabad Surkha Amrood’.
(A excepción del titular, esta historia no ha sido editada por el personal de NDTV y se publica desde un canal sindicado).
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